樫の木麺棒 掲示板
蕎麦と日本酒と・・・。掲示板にようこそ！! あなたのお薦めな美味しいお蕎麦屋さん情報や、お蕎麦にまつわるお話し、 美味しい地酒や美味しい日本酒を置いてある酒屋さんや料理屋さんの情報 お蕎麦や日本酒に関する「季節キャンペーン」のお知らせなどなどをお待ちしています。長南町の「くらや」さん - バイクと蕎麦
2022/08/10 (Wed) 20:57:28
長南町のくらや、という新店に行きました。
R409沿い、長福寿寺の少し西です。ロードサイドに突然新しいお店が現れます。駐車場も10台ほどいけそうです。
天せいろをいただきました。
蕎麦はすごく丁寧な仕事で、１本１本が整えられています。表面はそこまでざらつきはなく、つるりと入ります。コシは上々でしっかりしています。夏場なので香りが不利だったかもしれません。冬場が楽しみです。
つゆは風味がノドの奥に流れ込むタイプで、苦みのような魚の風味を感じます。強いつゆです。
天ぷらは夏野菜で仕立てられており、軽く揚げられています。
とても美味しい蕎麦でした。
ご主人は神田薮そばで修行されているとのことです。
Re: 長南町の「くらや」さん - そばさけ管理人
2022/08/22 (Mon) 18:33:16
バイクと蕎麦 様
久しぶりです。「くらや」さんの情報ありがとうございます。私も行ってみたいと思います。
お元気だったでしょうか。
コロナが収まらず、自由に動けず、ストレスがたまったのではないでしょうか。
私も元気でいるのですが、動ける範囲が狭くなって、電車にも乗る気になれず、自宅の近くしか回れません。
先日４回目のワクチンを受けたのですが、翌日はだるくて一日中家に閉じこもっていました。
お蕎麦屋さんもなかなか行けず、最近はレストランなどを掲載する方が多くなってしまいました。
早くコロナが収まって、またお蕎麦屋さん巡りが出来ることを願っています。
そばさけ管理人
光風台の十六亭さん - バイクと蕎麦
2019/10/22 (Tue) 17:26:49
市原市は光風台北にある十六亭さんに行きました。
道の駅あずの里いちはらから南に進んだ左側です。光風台に入る少し手前ぐらいにあります。
天せいろをいただきました。蕎麦は細打ちできりりと冷やされています。つゆは濃い口で鰹出汁を強く感じます。
そばもつゆも素晴らしいです。
天ぷらは大ぶりの海老で、これまた食べ応えのあるものでした。
市原という蕎麦激戦区において、他の名店に埋もれることなく存在感を発揮しています。
Re: 光風台の十六亭さん - そばさけ管理人
2019/10/24 (Thu) 16:22:45
バイクと蕎麦 様
久しぶりです。
あの坂の上には、以前には何もありませんでした。
「十六亭」さんは新しくできたのでしょうか。
天せいろですか、美味しそうですね。
時間を見つけて行ってみます。楽しみです。
またの投稿をお待ちしています。
すずき陶苑・休業中 - こちらはかもめ
2019/04/01 (Mon) 15:09:17
３月31日、千葉県一宮の「すずき陶苑」に行きました。
ちょと苦労してようやく見つけたのですが、「休業中」とのこと、残念でした。
Re: すずき陶苑・休業中 - そばさけ管理人
2019/04/01 (Mon) 18:12:15
こちらはかもめ様
「すずき陶苑」さんの休業情報をありがとうございました。
電話でご主人に問い合わせましたところ、
ご事情が出来て休業中とのことで、さらに、もう少し小さな店を別な場所で開くことを検討中とのことでした。決まったら、お店の正面に表明されるとのことです。
情報をありがとうございました。
これからも、よろしくお願いします。
閉店と店名変更 - ele
2018/05/16 (Wed) 05:29:42
初めまして
都町の「利久」は昨年閉店しました。加曾利のほうは営業継続中です。
「てくてく」ですが、今年になってから「蕎麦処 こだか」と店名が変更になっています。
Re: 閉店と店名変更 - そばさけ管理人
2018/05/18 (Fri) 21:08:06
ele 様
情報をお知らせいただき、ありがとうございました。
さっそく、それぞれのお店のページを訂正しました。
・都町の「利久」さんの前を、時々通るのですが気が、付きませんでした。いいお店だったのですが、残念です。
・「こだか」さん、来週に時間が取れたら、行ってみます。
新しい店名の写真に入れ替えます。
貴重な情報うをありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
あまねや＠船橋2月27日まで - やっぱり蕎麦が好き
2018/02/25 (Sun) 17:16:04
ショックなことに、船橋のあまねやさんが今月27日までの営業で閉店するそうです。
一昨日にお店に行った知人から聞きました。
ほんの数回しか言っておりませんが、残念でなりません。
Re: あまねや＠船橋2月27日まで - そばさけ管理人
2018/02/27 (Tue) 09:15:58
”やっぱり蕎麦が好き”様
情報ありがとうございます。
船橋の「あまねや」さんは閉店ですか。
いい雰囲気で、美味しいお蕎麦でしたのに残念です。
いいお蕎麦屋さんが閉店すると悲しくなります。
これからも頑張ってお蕎麦屋さん巡を続けましょう。
今後も当サイトをご愛顧下さるよう、
よろしくお願いいたします。
そばさけ管理人
蕎麦ABIRUさん - バイクと蕎麦
2017/02/01 (Wed) 21:49:16
君津のABIRUさんに行ってみました。
場所は房総スカイライン片倉側の信号のところです。ログハウスが目印です。
新しいお店で、今風のスタイリッシュなお店です。
蕎麦は正統派で硬派ですね。非常に洗練されています。
天ぷらもかなり美味しいです。
もう少し下れば打墨庵加瀬さんや鴨川一茶庵さんもあり、注目すべき地区になってきました。
Re: 蕎麦ABIRUさん - そばさけ管理人
2017/02/02 (Thu) 21:49:28
バイクと蕎麦様
久しぶりです。
お元気で、お蕎麦屋さんを巡っておられるますね。
「蕎麦ABIRU」さん、農溝の滝に近いのでしょうか？
バイクと蕎麦さんの評価が高いので、ぜひ行ってみたいです。
打墨庵も行ってみたい店です。以前に尋ねたら、運悪く、休日だったのです。お蕎麦屋さんのはしごも楽しそうです。
またの、投稿をお待ちしています。
Re: 蕎麦ABIRUさん - バイクと蕎麦
2017/08/26 (Sat) 22:28:14
ぐるっと千葉の情報によれば、ABIRUさんは、元々加曽利でやってらした雛さん、とのことです。
未確認ですが。。。
Re: 蕎麦ABIRUさん - そばさけ管理人
2017/08/27 (Sun) 11:54:54
バイクと蕎麦様
情報ありがとうございました。
「雛」さんが営業されていたお店は、今は建物もないです。通りかかるたびに「美味しかったのに残念」と思います。
書き込みを見せていただいて、ネットで写真を探してみました。ありました。
「雛」のご夫妻の写真、「ＡＢＩＲＵ」のご主人の写真を比べてみると、似ておられるように見えますが、
「雛」のご主人は丸顔でひげはありません。
「ＡＢＩＲＵ」のご主人は面長でひげがあります。
同じ方かどうかは微妙な違いがあって、わかりません。
面白い情報をありがとうございました。
またの投稿をお待ちしております。
富津の道人房さん - バイクと蕎麦
2017/02/24 (Fri) 20:29:32
富津の道人房さんに行きました。
上総湊のR465を東に進み、マザー牧場に至る更和丁字路を越えた先です。ミスタータイヤマンの看板の向かいにお蕎麦屋さんの看板があります。
ログハウスではありませんが木を基調とした建屋で新しいです。
蕎麦はコシもありきりっとしており、つゆも負けじと強いものです。
天ぷらもとても美味しいものでした。未食ですが、訪れたときはわかさぎの天ぷらもあったようです。
片田舎の国道沿いに、ともすれば通り過ぎてしまいそうな穏やかな区域に、いきなり現れます。
地元の人気店なのか、お客さんはよく出入りしていました。
Re: 富津の道人房さん - そばさけ管理人
2017/02/25 (Sat) 14:18:13
バイクと蕎麦様
いつも情報をありがとうございます。
「道人房」さん、美味しそうですね。行ってみたいです。
湊川沿いには静かな山間の村が点在し、車で走っていると気持ちがいいですね。何年か前に「小泉酒造」を訪ねたことがあります。「八犬伝」というお酒がおいしかったです。
「道人房」さんへはチャンスを見つけて行ってみます。
またの投稿をおまちしています。
そばさけ管理人
松尾の風 - バイクと蕎麦
2016/07/17 (Sun) 17:54:08
松尾の風さん移転後に初めて行きました。
鴨せいろと鴨焼きせいろで迷いましたが、鴨焼きせいろへ。
瓦のような陶板の上で自分で鴨やネギを焼いてつゆにつけていただく、というスタイルは初めてです。
普通の鴨せいろよりも、楽しい感じです。
もちろん蕎麦も素晴らしかったです。
近くにはイタリアンの名店USHIMARUや寒菊酒造もあり、片田舎の県道沿いの一角に美味が集中しているのは面白いです。
Re: 松尾の風 - そばさけ管理人
2016/07/18 (Mon) 10:51:49
バイクと蕎麦 様
鴨焼きせいろ、「陶板の上で焼いて、汁をつけて食べる」美味しそうですね。楽しそうですね。ぜひ近い内に行ってみたいです。
Ｕshimaru、も行ってみたいです。
菊水酒造は見学したことがあります。「夢のまた夢」は美味しい酒ですし、九十九里オーシャンビールもいいですね。
千葉には、私の知らない、いい所が沢山あるようです。
先日ネットで見ていたら、濃溝渓谷の写真を見つけました。
素晴らしい風景です。
お蕎麦屋さん＋温泉＋風景＋イタリアン、貪欲に楽しみたいです。
またの投稿をお待ちしています。
そばさけ管理人
Re: 松尾の風 - そばさけ管理人
2016/10/09 (Sun) 09:07:11
バイクと蕎麦 様
松尾のUshimaruへ行ってきました。
綺麗な建物と美味しいイタリアン、良かったです。
アラカルトはなく、コースのみで、それもお昼１２時ピッタリにお客様全員で一斉に食事がスタートするという面白い仕組みでした。
北海道から来るお客様もいるとか。
次回は「風」さんを訪ねたいです。
和心 - 藪
2016/05/08 (Sun) 02:03:03
蕎麦に合う酒を見付けた
岡山県の地酒で和心という
旨辛の純米や純米吟醸で
綺麗な酒質だが味もしっかりある
上品な芳香は抑制的で蕎麦や食事を邪魔しない
一度お試しになられては
Re: 和心 - そばさけ管理人
2016/05/08 (Sun) 17:19:21
藪 様
はじめまして、
いつもこのサイトを見ていただいて、ありがとうございます。
岡山県の「和心」、まだ飲んだことはありません。
ネットで見ますと、地元のお米「雄町」を使い、若い後継者の努力の結果生まれたお酒だそうですね。
評判は上々の和心とそば味噌と〆のそば。おもわず笑顔になります。
是非一度試してみたいと思います。
情報、ありがとうございました。
またの投稿をお待ちしております。
そばさけ管理人
竹馬 - ふつ～
2016/04/22 (Fri) 06:53:47
ご無沙汰しています。行こうと思いながらタイミングが合わず、伺えませんでした、tabelogによると閉店してしまったようです。
Re: 竹馬 - そばさけ管理人
2016/04/24 (Sun) 09:30:03
ふつ～様
お久しぶりです。
お元気でお蕎麦屋さん巡りを続けておられますか？
「竹馬」さんの情報ありがとうございました。
閉店したことを書き込みました。
落ち着いた雰囲気の良い店でしたのに、残念です。
当サイトもポチポチと続けてまいりますので、今後ともよろしくお願いします。
またの投稿をお待ちしております。